Nos terrains

Nos terres produisent de nombreuses cultures. Dans les temps anciens, les moines  de ce monastère plantaient du blé pour alimenter tous les monastères voisins. Notre terrain a environ 30 hectares qui sont plantés et cultivés. Nous sommes peu nombreux mais gérons les terrains avec l'aide d'ouvriers en utilisant les anciennes techniques agricoles de la région. 

Notre terrain a de nombreux arbres fruitiers: oliviers, amandiers, vignes, pommiers, cerisiers, poiriers… Nous plantons également les légumes saisonniers: oignons, ail, pommes de terre, blé en hiver et légumes d'été en été. 

Notre but est de pouvoir s'alimenter uniquement des fruits de notre terrain. Nous vendons la plus grande partie de nos récoltes au village.